В кулинарии перец кубеба широко применяется при приготовлении для овощей, консервации, салатных заправок, супов, соусов, мясных и рыбных блюд.
Получение: методом паровой дистилляции плодов растения.
Аромат: яркий, древесно-пряный, теплый, смолистый.
Применение в кулинарии:
* Ароматное масло – 4-5 капель на 300 мл растительного масла (подсолнечного, оливкового и др.), настаивать 5-7 дней. Можно использовать для заправок салатов, при тушении, запекании, мариновании мясных и рыбных блюд.
* Ароматизация соли – 5-7 капель на 500 г соли. Настаивать 5 дней, ежедневно встряхивая.
* Салаты - 1 капля на 30 мл заправки.
* Соусы, маринады – добавлять масло постепенно по 1 капле или на кончике зубочистки, пробуя на вкус.
* Супы – 2 капли на 2 л бульона.
* Ароматизация горячих напитков (чая, кофе, глинтвейна и др.) – капнуть 1-2 капли масла на 1 ч. ложку сахара или меда, добавить в емкость, где готовится напиток.
Памятка! При использовании эфирных масел в кулинарии необходимо соблюдать следующие правила:
* Эфирные масла добавляют в пищу при помощи эмульгатора (растительное масло, сливки, сметана, мед) в пропорции 1 капля масла на 10 мл эмульгатора.
* Масла необходимо добавлять умеренно по капле или на кончике зубочистки, пробуя при этом каждый раз на вкус.
* Можно использовать в готовке заранее приготовленные ароматные масло, сахар или соль.
Полезные свойства в ароматерапии:
Масло перца кубеба обладает антибактериальными, мочегонными, отхаркивающими и стимулирующими свойствами, нормализует пищеварение, способствует похудению, успокаивает нервную систему при стрессах, помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей и расстройстве пищеварения. При применении в косметологии тонизирует и подтягивает кожу, повышает ее эластичность, борется с целлюлитом и угревой сыпью, способствует укреплению и росту волос.
Применение.
* Обогащение косметических средств: 2-3 капли масла на 30 мл основы.
* Аромалампы: 3-5 капель масла на 15 м. кв. (предварительно залить в лампу горячую воду, добавить масло и зажечь свечу).
* Ванны: 2-3 капли добавить в 30-60 г эмульгатора (соль, сода, мед, молоко, пена для ванн, и т.д.).
* Массаж: 3-5 капель на 15 мл базового косметического масла.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность, период грудного вскармливания.
Объем: 5 мл.
Срок годности: 24 месяца.
Комментарии к товару
|
Собрано 0%
Закупка:
Выкуп № 3
Мин. сумма выкупа: 3 000 руб.
Орг. сбор: 16,00 %
Каталог обновлен: 25.07.2024
УСЛОВИЯ ЗАКУПКИ:
1. Минимальный заказ 5000руб.
2. Цена=опт+16%(орг)+доставка
3. Заказ только по 100% предоплате на карту Сбербанка ( так как фирма работает по предоплате)
4. Без рядов.
5. От новичков требую предоплату!
6. Оплата в течение 2х дней после выставления счета,позже прибавляйте 5% за каждый день.
7. В профиле обязателен № телефона и Имя
8.При выставлении счета Цены могут незначительно меняться(+-20р.)
|