Зерна тмина необычайно полезны благодаря высокому содержанию витамина Е, который обладает антиоксидантным действием и восстанавливает поврежденную структуру клеток. Тмин так же устраняет головную боль, помогает при заболевании ЖКТ, облегчает желудочные колики и метеоризм.
В кулинарии:
В качестве приправы тмин добавляют в овощные блюда, супы, гуляш. Семена используют для ароматизации хлеба, сыров и кондитерских изделий
Противопоказания: индивидуальная непереносимость
Способ применения: 1ч ложку семян залить стаканом воды. Поставить на огонь и кипятить 2 -3 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и настаивать 10 минут. Пить 2-3 раза в день по полстакана