Ростки злаковых культур чрезвычайно полезны: содержат комплекс минералов, витамины (А, С, Е, РР, группы В), железо, кальций, клетчатка, аминокислоты и антиоксиданты, которые помогают поддерживать здоровье сердца, укрепляют иммунитет и нервную систему, улучшают обмен веществ, нормализуют состав крови и омолаживают организм. Обладают приятным сладковатым вкусом и освежающим травянистым запахом. Ценная микрозелень станет прекрасным дополнением к любому блюду.
В состав входят следующие сорта: Пшеница яровая Дарья, рожь Валдай, овес Скакун
Агротехника
Для круглогодичного выращивания
* Заполните емкость для проращивания торфом или землей (можно использовать специальную емкость для проращивания на воде).
* Равномерно распределите семена из пакетика по поверхности (не заглублять), присыпьте тонким слоем субстрата и уплотните.
* Поместите емкость с семенами в теплое светлое место.
* По мере необходимости увлажняйте посевы.
* Через 7-10 дней (в зависимости от культуры), в фазе первой пары настоящих листьев (2-5 см), микрозелень готова к уборке и содержит максимальное количество полезных веществ.
* Аккуратно срежьте ножницами зелень чуть выше корешков. Сочные ростки готовы к употреблению в пищу. Корешки удалите.
* Используйте емкость с субстратом повторно для проращивания следующей партии семян.
* Микрозелень можно сохранить в холодильнике до 5 дней, поместив ее в контейнер или в целлофановый пакет.