Листовая капуста пак-чой с интенсивным ростом.
Ценится за скороспелость (45 дней), холодостойкость, неприхотливость выращивания, возможность круглогодичного культивирования в теплицах.
Розетка высотой 45 см.
Масса одного растения достигает 1350 г.
Листья с широкими, толстыми, сочными черешками. Вкус пикантный, слабо-острый, горчичный.
Идеальный продукт для сторонников здорового питания.
Востребован в диетах для похудения.
Черешки отваривают и тушат; листья вкусны в свежем виде в салатах.
Урожайность 7-8 кг/м 2 .
Декоративные розетки используют также для оформления цветников.
Посев семян в открытый грунт в два срока – весной (конец апреля-начало мая) и во второй половине лета (июль-август). Летний посев обеспечивает более высокий и качественный урожай. С весенним посевом задерживаться нельзя, при длине дня более 13 часов велика вероятность стеблевания растений.