Полба (спельта) - экологичный природный продукт. Зёрна полбы защищены от попадания вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой-панцирем.
Полба превосходит другие злаки:
большим содержанием белка, витамина В, железа, клетчатки.
низким содержанием глютена.
уникальной молекулярной структурой полезных веществ, легко усваивающихся организмом.
волшебным, натуральным вкусом.